صحتك بالدنيا

نظام غذائي نباتي يساعدك على إنقاص الوزن

0

تعتمد الوجبات النباتية بالكامل على النباتات ، مما يعني أنها لا تشمل اللحوم أو البيض أو منتجات الألبان.

تحتوي الكثير من الأطعمة التي تحتوي على الحيوانات على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، لذا فإن التخلص منها قد يساعد بعض الأشخاص على إنقاص الوزن.

 

هل الوجبات الغذائية النباتية جيدة لفقدان الوزن؟

يتكون النظام الغذائي النباتي من الأطعمة النباتية وتشتهر بفوائدها الصحية المحتملة.

وجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي يميلون إلى الحصول على مؤشر كتلة الجسم (BMI).

هذا يمكن أن يعني أن اتباع نظام غذائي نباتي يساعد في فقدان الوزن ، أو أن الشخص الذي يأكل نباتي هو أكثر عرضة لاتخاذ قرارات أخرى واعية الوزن.

ومع ذلك ، فقد قاس عدد قليل من الدراسات مباشرة آثار اتباع نظام غذائي نباتي على فقدان الوزن ، مما يشير إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساعد الشخص على فقدان الوزن.

قارنت دراسة أجريت عام 2016 فقدان الوزن على مدى 6 أشهر بين الأشخاص الذين اتبعوا وجبات نباتية ونباتية وشبه نباتي ونباتات آكلة اللحوم.
أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا نباتيًا قد فقدوا وزنًا أكبر من المجموعات الأخرى.

كما أنها خفضت استهلاكها من الدهون المشبعة.

فحص استعراض عام 2016 للدراسات 96 دراسة للوجبات الغذائية النباتية والنباتية ، وخلص إلى أن الوجبات الغذائية النباتية كانت أكثر فاعلية في إنقاص الوزن مقارنة بالوجبات الغذائية النهمة.

وكان المشاركون النباتي والنباتي أيضا تحسينات صحية أخرى ، بما في ذلك انخفاض الكوليسترول وانخفاض خطر الاصابة بالسرطان.

تشير دراسة أجريت عام 2015 إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي غني بالدهون النباتية قد يعزز عملية الأيض.

هذا يعني أن النباتيين والنباتيين قد يحرقون المزيد من السعرات الحرارية أثناء الراحة ، مما يجعل جهود إنقاص الوزن أكثر فاعلية.

كما هو الحال مع جميع خطط إنقاص الوزن ، فإن أحد أكبر المخاوف هو ما إذا كان الشخص سيلتزم بها أم لا.

يوقف الكثير من الناس وجباتهم الغذائية بعد بضعة أيام أو أسابيع ، ويستعيد البعض الوزن الذي فقدوه لأنهم يعودون إلى عادات الأكل القديمة بمجرد انتهاء النظام الغذائي.

قد يبدو من الصعب التخطيط لنظام غذائي نباتي. ومع ذلك ، وجدت دراسة أجريت في عام 2015 أن الناس لم يكن من المرجح أن يتركوا نظامًا غذائيًا نباتيًا أكثر من الذين كانوا يستسلمون الأطعمة الأخرى.

ووجدت الدراسة أيضا أن النباتيين الذين لم يلتزموا بشكل كامل بنظامهم الغذائي لا يزالون يفقدون وزنا أكبر من حيوانات آكلة اللحوم التي لم تلتزم تماما بالحمية الغذائية الأخرى .

 

هل الحمية النباتية صحية؟

سيضمن اختيار حليب نباتي مُحَصَّن أن يتم تضمين العناصر الغذائية الحيوية في النظام الغذائي.
الوجبات الغذائية النباتية تقضي على الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون والكوليسترول والسعرات الحرارية والدهون المشبعة.

تحتوي العديد من الأطعمة المصنعة أو المعبأة مسبقًا على منتجات حيوانية ، لذلك تساعد الوجبات الغذائية النباتية الناس على تناول الأطعمة الطازجة الكاملة بدلاً من ذلك.

فيديو يبين اهمية نظام غذائي نباتي

 

لقد وثق البحث عددًا من الفوائد الصحية المرتبطة بالنباتات النباتية والنباتية ، بما في ذلك:

انخفاض معدلات السرطان

تقليل خطر الإصابة بنوبة نقص تروية أو “سكتة دماغية صغيرة

انخفاض الالتهاب .

انخفاض الكوليسترول في الدم .

انخفاض نسبة السكر في الدم .

خطر أقل من مرض السكري .

انخفاض خطر إعتام عدسة العين .

ومع ذلك ، قد تشكل الوجبات النباتية أيضًا بعض التحديات الصحية.

تحتوي المنتجات الحيوانية بشكل طبيعي على فيتامين B-12 ، لذلك سيحتاج الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا إلى العثور على مصادر أخرى ، مثل:

الحبوب المحصنة

الحليب النباتي المدعم ، بما في ذلك فول الصويا واللوز والشوفان

خميرة الغذاء

بعض بدائل اللحوم

المكملات

قد يصاب النبات النباتي أيضًا بالنقص في الحديد وفيتامين ج والكالسيوم وفيتامين د والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية إذا لم يستهلكوا ما يكفي من الأطعمة مع هذه العناصر الغذائية.

 

أفضل الأطعمة النباتية لفقدان الوزن

الأطعمة التالية يمكن أن تمنع العجز الغذائي بينما تساعد الشخص على الشعور بالرضا عن نظام غذائي نباتي:

فول الصويا ، الكينوا ، والتيمبيه ، وهي مصادر نباتية للبروتين.

حليب الصويا واللوز الغني بفيتامين د

المكسرات والبذور ، والتي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

 

نصائح لفقدان الوزن

على اتباع نظام غذائي نباتي

ممارسة هواية نشطة مثل البستنة قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن.

كما هو الحال مع أي نظام غذائي آخر ، فإن أحد أهم عوامل النجاح في إنقاص الوزن كنبات نباتي هو استهلاك سعرات حرارية أقل من استهلاكها في التمارين والأنشطة اليومية.

لتحقيق أقصى قدر من فقدان الوزن وضمان صحة جيدة أثناء اتباع نظام غذائي نباتي ، يمكن للشخص محاولة:

 

أن تضع في اعتبارها الزيوت والتوابل 

يمكن أن تصبح الخضروات منخفضة السعرات الحرارية عالية الدهون عند طهيها في الزيوت.

 

الاعتماد أقل على الأطعمة المصنعة

بدائل الجبن واللحوم هي أطعمة مصنعة وتميل إلى أن تكون عالية في السعرات الحرارية والصوديوم.

لذلك ، يجب أن يأكل الناس أكبر عدد ممكن من الأطعمة الطازجة والكاملة.

 

تناول الأطعمة النباتية صحية الدهون ، مثل الأفوكادو .

على الرغم من ارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية عن بعض الفواكه الأخرى ، إلا أن الأفوكادو يمكن أن يساعد النباتيين على البقاء لفترة أطول وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

 

زيادة النشاط البدني.

التمرين أمر حيوي للصحة الجيدة ، لكن كونك أكثر نشاطًا بشكل عام هو بداية رائعة.

يمكن أن يساعد الاستراحة من الجلوس على مكتب ، والمشي أثناء استراحة الغداء ، وموقف السيارات بعيدًا عن المتاجر في وضع خطوات إضافية خلال يوم حافل.

 

تناول هواية نشطة 

يمكن أن تؤدي البستنة والطبخ إلى زيادة النشاط البدني مع مساعدة الشخص على اكتشاف أطعمة نباتية جديدة.

 

تناول وجبات أصغر وأكثر تواتراً على مدار اليوم 

تناول أجزاء كبيرة في 2 أو 3 جلسات يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام والانتفاخ .

تناول الوجبات الخفيفة والوجبات الصغيرة يمكن أن يجعل الشخص يشعر بالشبع ويعزز عملية الأيض.

 

هل يمكن لنظام غذائي نباتي أن يتسبب في زيادة الوزن؟

أي نظام غذائي يمكن أن يسبب زيادة الوزن ، بما في ذلك واحد نباتي.

من الممكن استبدال اللحوم أو منتجات الألبان بالأطعمة المصنعة ذات السعرات الحرارية العالية والتي يمكن أن تزن.

يمكن أن يكون من السهل الاعتماد على الكربوهيدرات النباتية الثقيلة أو الكربوهيدرات ، مثل المعكرونة والخبز ، للحصول على وجبات منتظمة.

على الرغم من أهمية الكربوهيدرات ، إلا أنه من الضروري تغييرها بمصادر البروتين ، مثل الفول والبرغر النباتي محلي الصنع وخلائط التوفو.

أيضًا ، مع تزايد شعبية النبات النباتي ، هناك كميات متزايدة من الوجبات السريعة النباتية المتوفرة ، بما في ذلك الكعك والحلويات والآيس كريم.

على الرغم من أنه من الجيد أن تستمتع بالعلاج مرة واحدة كل فترة ، إلا أن الشخص الذي يتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا يجب أن يدرك أن مجرد تناول نباتي لا يعني أنه صحي.

 

– المصدر : Medical News Today

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.