كيف يؤدي النظام الغذائي إلى الأرق

 

يمكن أن يكون للأرق تأثير خطير على صحة الشخص ورفاهه. الآن ، وجدت دراسة أجريت على إناث في سن 50 وما فوق أن بعض أجزاء النظام الغذائي تساهم على الأرجح في هذا الاضطراب في النوم.

الأرق يؤثر على كثير من الناس في جميع أنحاء العالم. وفقًا لمؤسسة National Sleep Foundation ، فإن ما يصل إلى 40٪ من الأشخاص في الولايات المتحدة يعانون من بعض أعراض الأرق كل عام.

وقد لاحظ الباحثون هذا الأمر على النحو الواجب ، حيث أشارت دراسات عديدة إلى أن الأرق ليس مجرد إزعاج خفيف: قد يكون مرتبطًا بالفعل بالعديد من النتائج الصحية السلبية الأخرى.

وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، ومدة قصيرة من النوم والنوم الاضطرابات المرتبطة مشاكل القلب والأوعية الدموية، السكري ، و الاكتئاب ، على سبيل المثال لا الحصر.

لهذا السبب ، يبحث المتخصصون عن طرق لمنع أو علاج الأرق واضطرابات النوم الأخرى – بدءًا من البحث عن جميع الأسباب المحتملة.

لفتت الأبحاث الحالية الانتباه إلى حقيقة أن النظام الغذائي قد يؤثر على نوعية نوم الشخص . الآن ، تشير دراسة من كلية الأطباء والجراحين بجامعة كولومبيا في مدينة نيويورك في نيويورك ، إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات المكررة – وخاصة السكريات المضافة – يرتبط بزيادة مخاطر الأرق. يبدو أن هذا هو الحال على الأقل بين الإناث في سن 50 وما فوق.

تقرير فريق البحث هذه النتائج في ورقة الدراسة التي تظهر الآن في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية .

“يعالج الأرق في كثير من الأحيان عن طريق العلاج السلوكي المعرفي أو الأدوية ، ولكن قد يكون ذلك باهظًا أو يحمل آثارًا جانبية” ، يوضح كبير مؤلفي الدراسة ، جيمس جانجفيش ، دكتوراه.

لكنه يضيف: “[ب] تحديد العوامل الأخرى التي تؤدي إلى الأرق ، فقد نجد تدخلات واضحة ومنخفضة التكلفة مع عدد أقل من الآثار الجانبية المحتملة.”

لفهم ما إذا كان هناك بالفعل صلة بين الخيارات الغذائية وخطر الأرق أم لا ، بحث الباحثون عن أي ارتباطات بين الوجبات الغذائية المختلفة واضطرابات النوم.

وجد جانجفيش وزملاؤه صلة بين ارتفاع خطر الأرق واتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات المكررة. ويشمل ذلك الأطعمة التي تحتوي على السكريات المضافة والصودا والأرز الأبيض والخبز الأبيض.

أقرأ ايضاً  وصفات قوية تساعد على التخلص من الكرش والارداف

يحذر الباحثون من أنه لم يتضح من تحليلهم ما إذا كان استهلاك الكربوهيدرات المكررة أدى إلى الأرق ، أو أن الأشخاص الذين عانوا من الأرق كانوا أكثر عرضة لاستهلاك الكربوهيدرات المكررة ، وخاصة الأطعمة السكرية.

ومع ذلك ، فإنهم يلاحظون أن هناك آلية كامنة محتملة قد تشرح السكريات المضافة التي تسبب اضطرابات النوم.

“عندما يتم رفع نسبة السكر في الدم بسرعة ، يتفاعل جسمك من خلال إطلاق الأنسولين ، ويمكن أن يؤدي انخفاض نسبة السكر في الدم إلى إفراز هرمونات مثل الأدرينالين والكورتيزول ، والتي يمكن أن تتداخل مع النوم”

 

لماذا الفاكهة لن تؤثر على النوم

يشرح مؤلفو الدراسة أيضًا لماذا لا تؤدي جميع الأطعمة التي تحتوي على السكر إلى نفس التأثير. من غير المرجح أن ترفع الفواكه والخضروات – التي تحتوي على السكر بشكل طبيعي – مستويات السكر في الدم بالسرعة نفسها التي تزيد بها الأطعمة التي تحتوي على السكريات المضافة.

وذلك لأن هذه الأطعمة الطبيعية تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف ، مما يعني أن الجسم يمتص السكر ببطء أكثر ، مما يمنع حدوث ارتفاع في مستويات السكر في الدم.

في الواقع ، لم يكن لدى النساء المشاركات اللائي تناولن وجبات غنية بالخضار والفواكه الكاملة – ولكن ليس عصائر الفاكهة – خطر متزايد من الأرق.

يقول جانجويش: “تحتوي الفواكه الكاملة على السكر ، لكن الألياف الموجودة فيها تبطئ معدل الامتصاص للمساعدة في منع حدوث طفرات في نسبة السكر في الدم”.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *