معلومات طبية

فوائد حمض الفوليك والنسبة الطبيعية فى الجسم

حمض الفوليك هو فيتامين صناعي قابل للذوبان في الماء يستخدم في المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة.

إنه نسخة من صنع الإنسان من حمض الفوليك ، وهو فيتامين ب طبيعي يوجد في العديد من الأطعمة. لا يمكن لجسمك أن يصنع حمض الفوليك ، لذلك يجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي.

على الرغم من أن الكلمتين الفولات وحمض الفوليك غالبًا ما يتم استخدامهما بالتبادل ، إلا أن هذه الفيتامينات متميزة. يختلف حمض الفوليك المُصنَّع بنيوياً عن حمض الفوليك وله تأثيرات بيولوجية مختلفة قليلاً في الجسم. ومع ذلك ، يعتبر كلاهما يساهم في الحصول على كمية غذائية كافية.

يوجد حمض الفوليك في عدد من الأطعمة النباتية والحيوانية ، بما في ذلك السبانخ واللفت والبروكلي والأفوكادو والحمضيات والبيض وكبد البقر.

من ناحية أخرى ، يضاف حمض الفوليك إلى الأطعمة مثل الدقيق وحبوب الإفطار الجاهزة للأكل والخبز. يباع حمض الفوليك أيضًا في صورة مركزة في المكملات الغذائية.

أسباب نقص حمض الفوليك

  • سوء المدخول الغذائي
  • الأمراض أو العمليات الجراحية التي تؤثر على امتصاص حمض الفوليك في الجهاز الهضمي ، بما في ذلك مرض الاضطرابات الهضمية ، وتجاوز المعدة ، ومتلازمة الأمعاء القصيرة
  • achlorhydria أو hypochlorhydria (غائب أو انخفاض حمض المعدة)
  • الأدوية التي تؤثر على امتصاص الفولات ، بما في ذلك ميثوتريكسات وسلفاسالازين
  • إدمان الكحول
  • حمل
  • فقر الدم الانحلالي
  • غسيل الكلى

تتطلب العديد من البلدان ، بما في ذلك الولايات المتحدة ، تقوية منتجات الحبوب بحمض الفوليك لتقليل حدوث نقص حمض الفوليك.

وذلك لأن نقص حمض الفوليك شائع إلى حد ما ، ويجد بعض السكان ، بما في ذلك كبار السن والنساء الحوامل ، صعوبة في الحصول على المدخول الغذائي الموصى به من خلال النظام الغذائي .

مستويات الحمض الموصى بها

يتراوح مخزون الفولات في الجسم بين 10-30 مجم ، يتم تخزين معظمها في الكبد ، بينما يتم تخزين الكمية المتبقية في الدم والأنسجة. تتراوح مستويات الفولات الطبيعية في الدم بين 5-15 نانوغرام / مل. يسمى الشكل الرئيسي لحمض الفوليك في الدم 5-ميثيل تتراهيدروفولات .

معادلات الفولات الغذائية (DFEs) هي وحدة قياس تفسر الاختلافات في قابلية امتصاص حمض الفوليك وحمض الفوليك.

يُعتقد أن حمض الفوليك الصناعي يتمتع بقدرة امتصاص 100٪ عند تناوله على معدة فارغة ، بينما يُعتقد أن حمض الفوليك الموجود في الأطعمة المدعمة يمتص بنسبة 85٪ فقط. يحتوي الفولات الطبيعي على قدرة امتصاص أقل بكثير تبلغ حوالي 50٪.

عند تناوله في شكل مكمل ، فإن 5-ميثيل تتراهيدروفولات له نفس التوافر البيولوجي – إن لم يكن أعلى قليلاً – من مكملات حمض الفوليك .

بسبب هذا التباين في الامتصاص ، تم تطوير DFEs وفقًا للمعادلة التالية:

  • 1 ميكروغرام من DFEs = 1 ميكروغرام من حمض الفوليك الموجود بشكل طبيعي = 0.5 ميكروغرام من حمض الفوليك المأخوذ على شكل مكملات على معدة فارغة = 0.6 ميكروغرام من حمض الفوليك يتم تناوله مع الأطعمة

يحتاج البالغون إلى حوالي 400 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا لتعويض الفاقد اليومي من حمض الفوليك. زادت النساء الحوامل والمرضعات من احتياجاتهن من حمض الفوليك ويحتاجن إلى تناول 600 ميكروغرام و 500 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا ، على التوالي .

نسبة حمض الفوليك الموصى بها (RDA) للرضع والأطفال والمراهقين هي كما يلي :

  • من الولادة حتى 6 شهور: 65 ميكروجرام
  •  7 إلى 12 شهرًا: 80 ميكروجرامًا من الحليب
  •  1 إلى 3 أعوام : 150 ميكروجرام من الحليب السائل
  •  4 إلى 8 أعوام: 200 ميكروجرام من الحليب السائل
  •  9 إلى 13 عامًا: 300 ميكروغرام من الوزن المثالي
  •  14 إلى 18 عامًا: 400 ميكروجرام من الوزن المثالي
فوائد حمض الفوليك

يشيع استخدام حمض الفوليك وحمض الفوليك في شكل تكميلي لعدة أسباب.

على الرغم من أن مكملات حمض الفوليك تستخدم عادةً لعلاج نفس الحالات ، إلا أن لها تأثيرات مختلفة في الجسم ، وبالتالي قد تؤثر على الصحة بطرق مختلفة ، والتي سيتم شرحها لاحقًا في هذه المقالة

فيما يلي الفوائد والاستخدامات الأكثر شيوعًا لمكملات حمض الفوليك وحمض الفوليك.

فوائد حمض الفوليك للحمل

أحد الاستخدامات الأكثر شيوعًا لمكملات حمض الفوليك وحمض الفوليك هو الوقاية من العيوب الخلقية ، وخاصة عيوب الأنبوب العصبي ، بما في ذلك السنسنة المشقوقة وانعدام الدماغ – عندما يولد الطفل بدون أجزاء من دماغه أو جمجمته .

تعتبر حالة حمض الفوليك في الأمهات مؤشرًا على مخاطر عيوب الأنبوب العصبي ، مما أدى إلى سياسات الصحة العامة الوطنية فيما يتعلق بمكملات حمض الفوليك للنساء الحوامل أو اللاتي قد يحملن.

على سبيل المثال ، توصي فرقة العمل المعنية بالخدمات الوقائية الأمريكية ، وهي لجنة مستقلة من الخبراء الوطنيين للوقاية من الأمراض ، بأن جميع النساء اللواتي يخططن للحمل أو القادرات على الحمل مكمل يوميًا مع 400-800 ميكروغرام من حمض الفوليك ابتداءً من شهر واحد على الأقل قبل الحمل والاستمرار خلال الأشهر 2-3 الأولى من الحمل .

يتم وصف مكملات حمض الفوليك للنساء الحوامل لمنع العيوب الخلقية للجنين وقد تساعد أيضًا في منع المضاعفات المرتبطة بالحمل ، بما في ذلك تسمم الحمل .

أقرأ أيضا : حبوب منع الحمل هل لها اضرار

تعزيز صحة الدماغ

أظهرت الأبحاث أن انخفاض مستويات حمض الفوليك في الدم يرتبط بضعف وظائف المخ وزيادة خطر الإصابة بالخرف. حتى المستويات الطبيعية ولكن المنخفضة من حمض الفوليك مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بضعف عقلي لدى كبار السن .

أظهرت الدراسات أن مكملات حمض الفوليك قد تحسن وظائف المخ لدى المصابين بضعف عقلي وتساعد في علاج مرض الزهايمر .

علاج مساعد لاضطرابات الصحة النفسية

تبين أن الأشخاص المصابين بالاكتئاب لديهم مستويات أقل من حمض الفوليك في الدم مقارنة بالأشخاص غير المصابين بالاكتئاب .

تشير الدراسات إلى أن مكملات حمض الفوليك والفولات قد تقلل من أعراض الاكتئاب عند استخدامها مع الأدوية المضادة للاكتئاب.

الحد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب

قد تساعد المكملات التي تحتوي على حمض الفوليك ، بما في ذلك حمض الفوليك ، في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.

يرتبط ارتفاع مستويات الحمض الأميني هوموسيستين بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب . يتم تحديد مستويات الدم من الحمض الاميني من خلال العوامل الغذائية والجينية.

يلعب حمض الفوليك دورًا رئيسيًا في عملية التمثيل الغذائي للهوموسيستين ، ويمكن أن يساهم انخفاض مستويات حمض الفوليك في ارتفاع مستويات الهوموسيستين ، المعروفة باسم فرط الهوموسيستين في الدم .

علاوة على ذلك ، قد تساعد مكملات حمض الفوليك في تقليل ارتفاع ضغط الدم ، وهو عامل معروف لخطر الإصابة بأمراض القلب .

بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن مكملات حمض الفوليك تعمل على تحسين تدفق الدم ، مما قد يساعد في تحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية .

علاج نقص حمض الفوليك

يمكن أن يحدث نقص حمض الفوليك نتيجة مجموعة متنوعة من الأسباب ، بما في ذلك عدم كفاية المدخول الغذائي ، والجراحة ، والحمل ، وإدمان الكحول ، وأمراض سوء الامتصاص .

يمكن أن يؤدي النقص إلى آثار جانبية خطيرة ، بما في ذلك فقر الدم الضخم الأرومات والعيوب الخلقية والضعف العقلي وضعف وظائف المناعة والاكتئاب .

يستخدم كل من مكملات حمض الفوليك والفولات لعلاج نقص حمض الفوليك.

 


المصدر

healthline

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى