صحة ورشاقة

فوائد القرفة للصحة 2023 أهم الفوائد والأضرار بالتفصيل

فوائد القرفة للصحة 2023 ، تعتبر القرفة، واحدة من أفضل التوابل التي يفضلها شريحة كبيرة من المواطنين في الوطن العربي، حيث يتم استخراجها من أشجار شجرة القرفة، وتتميز برائحة قوية ونكهة مميزة، ويركز الكثير من الأشخاص على استخدامها منذ قرون من الزمان، بفضل المميزات والفوائد التي تحتوي عليها، وهذا لأنها تحتوي على العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا والفطريات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، ولذلك سوف نستعرض معكم في صحتك فوائد القرفة للصحة 2023 خلال السطور التالية.

نُرشح لكم أيضًا: فوائد اوميجا 3 للبشره 2023 واهم مصادره واضراره

فوائد القرفة للصحة 2023

يوجد عدد كبير فوائد القرفة للصحة 2023، التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص في مختلف دول العالم، مما جعلها من أكثر أنواع التوابل التي يفضل الملايين استخدامها بشكل رائع، حيث يتم تقديم فوائدها عبر عدة أشكال مختلفة، سواء من خلال استخدام القرفة على شكل لحاء، أو توابل مطحونة، ومن الممكن استخراج الزيوت الأساسية منها والإستفادة منها، ولذلك سوف نتحدث معكم عن كافة فوائد القرفة للصحة 2023 خلال السطور التالية.

تعمل القرفة بدور مهم في معالجة العدوى البكتيرية والفطرية التي قد يتعرض لها المواطنين، بفضل احتوائها على العديد من الخصائص المضادة للالتهاب.
تتمتع بالعديد من الخصائص التي تساعدها في منع الإصابة بمرض الزهايمر، وهذا وفقا للعديد من الدراسات الأخيرة التي أجريت، وتم خلالها التأكيد على تحسين معدلات القدرة على التفكير بمنطقية.
تساعد على حماية الذين يستخدمونها من الإصابة بمرض نقص المناعة أو الإيدز بفعالية كبيرة.
تساهم في تقليل حدة تأثير الوجبات عالية الدهون، مما تمنع كافة المخاطر التي تتعلق بالدهون، بفضل احتوائها على العديد من مضادات الأكسدة.
تتميز بدور مهم في معالجة الجروح المزمنة، لأنها تحتوي على العديد من الخصائص المضادة للبكتريا، مما تساعد على التئام الجروح أسرع وقتل البكتيريا.
تعمل على الحماية من مرض التصلب المتعدد، بفضل احتوائها على العديد من الخصائص المضادة للالتهاب على الجهاز العصبي المركزي، مما يعمل على حماية كافة الخلايا المنظمة للاستجابات المناعية داخل الجسم.
تتميز بقدرتها العالية في التقليل من خطر أمراض القلب، بفضل احتوائها على مادة السينمالدهيد، والتي تعمل على تقليل مستوى ضغط الدم.
تحمي القرفة المواطنين المستخدمين لها، من الإصابة بالسرطان، بفضل احتوائها على العديد من الخصائص المهمة والمضادة للسرطان والأورام، والتي يأتي من أبرزها مضادات الأكسدة.

بعد التعرف على فوائد القرفة للصحة 2023 ما هي اضرار القرفة للصحة

بعد التعرف على فوائد القرفة للصحة 2023، والتي جعلتها من أشهر التوابل المعروفة في الأسواق العالمية على مدار قرون من الزمان، فإنه من المهم التحدث على الأضرار التي يتعرض لها المواطنين عند استخدامها، سواء في حالة الإستخدام الخاطيء، أو معاناتهم من الأمراض المختلفة، وهذا ما سوف نتعرف عليه معكم خلال السطور التالية.

يتسبب الإفراط في تناول القرفة، بتعرض الشخص للحساسية في الفم والشفتين، مما تتسبب مع الوقت في ظهور التقرحات والحكة.
يؤدي الإفراط في تناول القرفة، إلى تعرض المواطن للعديد من المشاكل في الكبد، مما يتفاقم الوضع بشكل أكبر بالنسبة للمواطنين الذين يعانون من مشاكل في الكبد بالأساس.
يؤثر على مرضى السكري، وهذا لأنه يتسبب في خفض مستويات السكر في حالة تناوله مع أدوية السكري.

العناصر الغذائية في القرفة

تحتوي القرفة على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاج إليها جسم الإنسان، والتي ساعدتها في أن تصبح من أفضل وأشهر أنواع التوابل المعروفة في مختلف دول العالم منذ اكتشافها لأول مرة وحتى وقتنا الحالي.

Muhamed Mashaly

الألياف الغذائية.
فيتامين هـ.
النياسين.
فيتامين ب6.
المغنيسيوم.
البوتاسيوم.
الزنك.
النحاس.

القيمة الغذائية للقرفة

يتمتع القرفة بقيمة غذائية كبيرة، عند تناوله وفقا للطرق التي يتم إعداده بها، وهذا بفضل إحتوائه على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض المزمنة، بالإضافة إلى أنه يساعد في العمل على تنظيم عملية الهضم، وتظبيط مستويات السكر في الدم، بجانب دعم الجهاز المناعي للجسم، ولذلك سوف نتعرف معكم على القيمة الغذائية في حالة تناول ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.

السعرات الحرارية: 19 سعرة حرارية.
البروتين: 0.3 ملجم.
الكربوهيدرات: 6.2 ملجم.
الدهون: 0.1 ملجم.
الألياف الغذائية: 4.1 ملجم.
منجنيز: 1.4 ملجم.
كالسيوم: 77.7 ملجم.
الحديد: 0.6 ملجم.
فيتامين ك: 2.4 ميكروجرام.

طرق استخدام القرفة

يحتاج عدد كبير من المواطنين، إلى التعرف على جميع الطرق التي يمكن من خلالها استخدام القرفة، والإستفادة من الفوائد الصحية والعلاجية التي تقدمها للمواطنين في مختلف دول العالم، وهذا ما جعل هناك أهمية لضرورة التعرف على أبرز الطرق الخاصة باستخدامها بشكل مميز.

مسحوق القرفة: يأتي عبارة عن لحاء القرفة بعد طحنها، ويعد من أكثر الأشكال شهرة وإستهلاكا في العالم، وهذا لأن يمكن إضافته للأطباق بسهولة.
زيت القرفة: ويتميز زيت القرفة، بأنه يحتوي على نسبة عالية من المواد الفعالة، والتي يتم استخراجها من لحاء شجرة القرفة، مما يمكن استخدامه كمطهر، بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من مركب الكافور، والذي يحتوي على رائحة عطرة، ويساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة، وتخفيف ألم الأسنان والتهاب اللثة.
مستخلص القرفة: يسعى الكثير من الأشخاص إلى تجهيز مستخلص القرفة، عن طريق القيام بنقع أعواد القرفة في مادة الإيثانول الكحولية، وتصفية السائل الذي ينتج منها.
مكملات القرفة: تحتوي على العديد من المكملات الغذائية على شكل أقراص أو كبسولات، ويتم الحصول عليها لدواعي صحية، مما يجعلها آمنة تماما لجميع الأشخاص.
لفائف القرفة المجففة: يتم نقعها في كوب من الماء الساخن، وتركها لبعض الوقت حتى يتم نقعها بالكامل، وبعد ذلك يمكن تناولها كمشروب دافئ، ومن الممكن إضافتها إلى كوب الشاي أو القهوة أو عصير التفاح الساخن.

بعد التعرف على فوائد القرفة للصحة 2023 ما هي موانع استعمال القرفة

بالرغم من وجود عدد كبير من فوائد القرفة للصحة 2023، إلا أن هناك العديد من الموانع التي لا يجب استخدام القرفة في حالة توافرها لدى الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية خاصة.

تناول العلاجات الدوائية: من الممكن أن يتداخل تناول القرفة مع بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية، وأدوية السكري والقلب، مما يستدعي استشارة الطبيب قبل استخدام القرفة مع هذا النوع من الأدوية.
حالات الحمل: يجب الإبتعاد عن تناول القرفة، بالنسبة للسيدات الحوامل، وهذا لأنه قد تتسبب في العديد من المضاعفات.
الأطفال: من المهم ابتعاد الأطفال صغار السن والرضع، عن تناول القرفة، وهذا لأنه لم يتم إثبات أنها آمنة لهم.

أنواع القرفة الرئيسية

تأتي القرفة بالعديد من الأنواع الرئيسية التي تختلف من مكان لآخر، وهذا لأن البعض يظن بأنها نوع واحد فقط، هو المتداول في الأسواق العربية، ومع ذلك فإنه يوجد 4 أنواع مميزة للقرفة سوف نتعرف عليها معكم.

قرفة كاسيا أو القرفة الصينية: وتعتبر الأكثر استخداما من بين أنواع القرفة، نتيجة أسعارها المنخفضة.
القرفة الحقيقية أو القرفة السيلانية: تحتوي على طعم خفيف وبمرارة بسيطة
القرفة الاندونيسية: ويتم تسميتها بإسم سيناموموم بورماني
القرفة الفيتنامية: ويطلق عليها إسم سيناموموم لويروي.