يمكن أن يكون الفشار جيدًا أو سيئًا لصحة الشخص ، اعتمادًا على ما يدور في صنعه. بمفرده ، بدون أي سكر أو ملح مُضاف ، تُصنع الفشار وجبة خفيفة مغذية وصحية.
الفشار هو نوع من نواة الذرة التي ، عندما يسخنها الناس ، فإنها تصبح خفيفة ورقيقة. يحتوي الفشار على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات عندما يصنعها الناس بالطريقة الصحيحة.
هل الفشار صحي؟
يحتوي الفشار على الفيتامينات والمعادن وهو غني بالألياف.
يمكن أن يكون الفشار صحيًا عندما يقوم المصنعون أو الأفراد بإعداده بأفضل طريقة.
الفشار حبة كاملة ، وهي مجموعة من الأطعمة التي تساعد على تعزيز صحة القلب. له الفوائد الغذائية التالية:
يوفر الفشار ذو الهواء بدون زيت أفضل الفوائد الصحية. يمكن للناس بث هواء الفشار عن طريق تسخين حبات الفشار في صانع الفشار أو على موقد مسطح.
سيكون الكثير من الناس معتادين على تناول الفشار في السينما مع الطبقة المنكهة أو المنكهات. هذه الإضافات تميل إلى أن يكون لها قيمة غذائية قليلة. قد يحتوي الفشار في المايكروويف أيضًا على مواد مضافة ، ويمكن أن تحتوي الأكياس على ملوثات.
الفشار Premade يحتوي في كثير من الأحيان على مستوى عال من الملح ، أو الصوديوم.
تناول الكثير من الصوديوم يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم ويؤدي إلى مضاعفات صحية أخرى. بعض العلامات التجارية تشمل أيضا الكثير من السكر.
هذه المكونات المضافة تعني أنه على الرغم من أن الفشار لديه الكثير من السمات الصحية ، إلا أنه يجب على الناس اختيار أنواع محددة وإدراجها كجزء من نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، فإن تناول الفشار المحلى أو المملح كعلاج ، من وقت لآخر ، لن يسبب أي ضرر.
نناقش الصفات الغذائية المفيدة التي يمكن أن توفرها الفشار.
القيمة الغذائية للفشار :
يحتوي على مواد مضادة للأكسدة مثل حمض الفوليك أو الفولات والذي يساعد على جعل الجسم يمتص العناصر الغذائية بشكل أكبر، فهو يحتوي على بعض الزيوت الصحية، كما أنه يحتوي على فيتامينات هامة مثل فيتامين هـ وفيتامين ب، ويحتوي على العديد من الألياف الغذائية، فكوب واحد من الفشار يحتوي على ما يقارب من جرام ونصف من الألياف، وهذه الألياف مهمة جداً لصحتنا فالرجل يحتاج إلى 35 جرام من الألياف في المقابل المرأة تحتاج إلى تناول 25 جرام من الألياف يومياً،
ويحتوي الفشار على مواد البوليفينولات أو متعددات الفينول Polyphenole المضادة للأكسدة وهي تقي من أمراض السرطان وتقوي العظام.
فوائد الفشار للجسم :
يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم. يحمي الفشار من الإصابة بأمراض هشاشة العظام. يحمي القلب والأوعية الدموية. يقي من أمراض السرطان. يقي من أمراض الصدفية وأمراض حساسية الجلد. حبوب الذرة تتميز برخص ثمنها، لذا فإن وجبة الفشار بسيطة وسهلة ويمكنكم إعدادها في المنزل.
فوائد الفشار للرجيم :
الفشار من أفضل الوجبات لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل، كما أنه يعطي الشعور بالشبع ويسد الشهية، لذا من المهم في مرحلة إنقاص الوزن ،
تناول الفشار كوجبة خفيفة بين الوجبات، وهذه فائدة أخرى من فوائد الفشار ،
ومن الأفضل ألا يتم إعداد الفشار مع زيت أو زبدة ويتم إعداد حبات الذرة على البخار أو داخل الفرن الكهربائي.
فوائد الفشار لمرضى السكري :
يساعد الفشار في تحسين مستوى السكر في الدم ، مما يساعد مرضى السكري على تنظيم معدل السكر جنباً إلى جنب مع الأدوية، وأخذ الفشار رقم صغير في مؤشر الجهد السكري أو ما يعرف باسم المؤشر الجلايسيمي GLYCEMIC INDEX ويختصر بـ GI وهذا المؤشر يعني قياس تأثير الأطعمة على نسبة السكر في الدم،
لهذا الفشار من الوجبات المهمة لمريض السكري لأنه يتحكم في نسبة السكر في الدم،
كما أن تناول الفشار مهم للأشخاص الطبيعيين لأنه يقي من التعرض للإصابة بمرض السكري.
