انسداد الشريان أسطورة الدهون المشبعة

بين الأطباء والجمهور على حد سواء ، هناك اعتقاد شائع بأن الدهون المشبعة الغذائية تسد الشرايين وتؤدي إلى مرض الشريان التاجي. تقول مقالة افتتاحية جديدة نُشرت في المجلة البريطانية للطب الرياضي أن فكرة الدهن المشبع تسد الأنابيب “خاطئة تمامًا”.

وفقًا للباحثين ، فإن “النموذج المفاهيمي للدهون المشبعة التي تسد الأنابيب يعتبر خطأً بسيطًا”.

هذه المقالة هي نتاج تعاون بين فريق من أطباء القلب ، منهم: الدكتور أسيم مالهوترا ، من مستشفى ليستر في ستيفنيج ، في المملكة المتحدة ؛ البروفيسور ريتا ريدبرغ من كلية الطب بجامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو ومحرر الطب الباطني JAMA ؛ وباسكال ماير ، من مستشفى جنيف الجامعي في سويسرا وكلية لندن الجامعية ، وهو أيضًا محرر BMJ Open Heart .

استشهد الفريق بمراجعات لا تظهر أي ارتباط بين تناول الدهون المشبعة وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، من أجل دعم حجتهم ضد وجود الدهون المشبعة التي تسد الشرايين.

“لقد حان الوقت لتحويل رسالة الصحة العامة في الوقاية والعلاج من مرض الشريان التاجي بعيدا عن قياس الدهون في الدم وتقليل الدهون المشبعة في النظام الغذائي” ، كما يقول المؤلفون. بدلاً من التركيز على خفض الدهون في الدم والتخلص من الدهون المشبعة في النظام الغذائي ، يجب التأكيد على أهمية تناول “طعام حقيقي” ، والمشاركة في النشاط البدني المنتظم ، وتقليل التوتر إلى الحد الأدنى .

ووفقًا لما ذكره مالهوترا ، وريدبرج ، وماير ، فإن النهج الحالي لإدارة أمراض القلب يعكس ممارسة السباكة ، لكن فكرة تحسين الحالة عن طريق “فصل الأنابيب” قد تم إبطالها من خلال سلسلة من التجارب السريرية. وجدت التجارب أنه عند إدخال الدعامة لتوسيع الشرايين الضيقة ، فإن خطر الإصابة بنوبة قلبية أو الوفاة لم يتقلص.

وتؤكد اللجنة أن “عقودًا من التركيز على أولوية خفض نسبة الكوليسترول في البلازما ، كما لو كانت هذه نهاية في حد ذاتها وقيادة سوق من الأطعمة والأدوية” التي أثبتت أنها خفضت الكوليسترول “والأدوية منخفضة الدهن” ، كانت مضللة “. هذه المفاهيم الخاطئة قد تنبع من “الإبلاغ الانتقائي للبيانات ،” يقترحون.

أقرأ ايضاً  ما لا تعرفه عن الالتهاب السحائي

يعد مرض القلب الشريان التاجي هو أكثر أنواع أمراض القلب شيوعًا والسبب الرئيسي للوفاة بين الرجال والنساء في الولايات المتحدة. يلاحظ الباحثون أن الحالة الالتهابية المزمنة تستجيب بشكل إيجابي لنظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​، غني بالمركبات المضادة للالتهابات التي توجد في كثير من الأحيان في زيت الزيتون البكر الممتاز والخضروات والأسماك الزيتية والمكسرات.

مرض القلب التاجي يتم تقليله مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، وتناول الطعام “الحقيقي”

يتضمن أفضل تنبؤ بمخاطر الإصابة بأمراض القلب ارتفاع نسبة الكوليسترول الكلي (TC) إلى البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، وليس البروتين الدهني منخفض الكثافة. يوضح الخبراء أن التغييرات الغذائية ، مثل استبدال الكربوهيدرات المكررة بأطعمة صحية عالية الدهون بما في ذلك زيت الزيتون والمكسرات ، يمكن أن تقلل بشكل كبير من نسبة TC عالية إلى HDL.

تلعب التمارين دوراً أساسياً في الوقاية من أمراض القلب وقد تزيد من متوسط ​​العمر المتوقع من 3.4 إلى 4.5 سنوات. لقد تبين أن 30 دقيقة فقط من النشاط المعتدل يوميًا في أكثر من ثلاث مناسبات أسبوعيًا تحدث فرقًا في عوامل الخطر لدى البالغين غير الناشطين. علاوة على ذلك ، يشير الباحثون إلى أن المشي السريع المنتظم قد يكون أكثر فعالية في الوقاية من مرض الشريان التاجي من الجري.

يؤكد الفريق أن الإجهاد المزمن عامل خطر لمرض القلب التاجي “لا ينبغي تجاهله”. الإجهاد المزمن يضع استجابة الجسم الالتهابية لحالة مستمرة من حالة تأهب قصوى. أظهرت الأبحاث أن الإجهاد البيئي ، مثل صدمة الطفولة ، يمكن أن يقلل متوسط ​​العمر المتوقع حتى 20 عامًا. 

ويضيف الباحثون أن قضاء 22 دقيقة فقط يوميًا في المشي وتناول طعام صحي يمكن أن يمنع مرض الشريان التاجي. وخلص الباحثون إلى أنه “لا يوجد نموذج تجاري أو سوق للمساعدة في نشر هذا التدخل البسيط والقوي”.

أقرأ ايضاً  علاج القولون

 

– المصدر : Medical News Today

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *