صحة ورشاقة

أفكار عشاء صحي سريع التحضير

فى هذه المقالة نقدم لك أفكار عشاء صحي سريع تحتوى على سعرات حرارية منخفضه وصحية تصلح أستخدامها مع انظمتك الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وتصلح للكبار والصغار .

أليك أهم أفكار عشاء صحي سريع التحضير وبأقل التكاليف .

أفكار عشاء صحي سريع التحضير

بطاطس مشوية

البطاطس المخبوزة واحدة من أكثر القواعد بأسعار معقولة لوجبة صحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البطاطس مغذية بشكل لا يصدق ، حيث توفر البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفيتامينات B6 و C .

نظرًا لأنها توفر الكربوهيدرات المنشطة ، قم بتزويدها بمصدر للبروتين وبعض الخضار غير النشوية ودهون صحية لوجبة متوازنة.

صدور دجاج كابريزي

للحصول على وجبة لذيذة على الطاولة في 30 دقيقة ، جرب صدور الدجاج المصنوعة من مكونات سلطة الكابريزي – الطماطم والموزاريلا والريحان.

تتضمن هذه الوصفة تعليمات لتحضيرها في مقلاة واحدة. قم بإعداد بعض المعكرونة أثناء طهيها – أو الأفضل من ذلك ، في وقت مبكر – وستحصل على وجبة متوازنة في أي وقت من الأوقات.

يوفر الدجاج ملء البروتين . بالإضافة إلى ذلك ، تعد الطماطم مصدرًا للليكوبين ، وهو مركب مضاد للأكسدة يعزز صحة القلب .

معكرونة بالجبنة الصحية (بالخضار)

Mac and Cheese دائمًا من الأشياء الممتعة للجمهور ، وإضافة الخضار إليه يرفع مستوى التغذية.

يعني صنع المعكرونة والجبن من نقطة الصفر أيضًا أنه يمكنك التحكم في المكونات وتجنب الصوديوم الزائد أو الإضافات غير الضرورية.

هذا المعكرونة والجبن الصحي مناسبًا للأطفال ويحتوي على كل من الكوسة والقرنبيط. يحتوي على الكربوهيدرات من المعكرونة والفيتامينات والمعادن من الخضار ، والبروتينات والدهون من الجبن.

أقرأ أيضا : وجبات صحية وسهلة التحضير للأفطار

سلطة تاكو

سلطة التاكو هي وصفة أخرى يمكنك تحضيرها مسبقًا وتجميعها عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام.

يُمزج الروماني المفروم واللحم البقري المطبوخ مع توابل التاكو وشرائح الطماطم الكرزية والأفوكادو أو الجواكامولي والجبن المبشور والبينتو أو الفاصوليا السوداء. تشمل الإضافات الممتعة شرائح الفجل والذرة المطبوخة أو رقائق التورتيلا المطحونة.

للحصول على صلصة بسيطة وصحية ، زبادي يوناني سادة رقيق مع عصير الليمون ورشه على السلطة. يساهم الزبادي اليوناني ببعض البروتين والكالسيوم الإضافي.

لحوم البقر والبروكلي

لحم البقر والبروكلي طبقًا شهيرًا للوجبات السريعة يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات صحية بسعر معقول.

ناهيك عن أنه يمكن صنعه في طباخ بطيء ، مما يعني أنه سيكون هناك حد أدنى من التنظيف.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحم البقر مليء بالحديد ، وهو أمر حيوي لخلايا الدم الحمراء لنقل الأكسجين في الجسم ، وفيتامين ب 12 الذي يساعد جسمك على إنتاج خلايا الدم الحمراء .

كاري الحمص

الكاري محلي الصنع هو وجبة نباتية سهلة ومثالية لليالي المزدحمة. إنه لذيذ بشكل لا يصدق ، وقد يكون لديك حتى جميع المكونات في دولابك.

قد يكون للحمص ، وهو مصدر للبروتين النباتي والألياف والمغذيات الدقيقة ، تأثير مفيد على مستويات السكر في الدم .

زودلز دجاج ترياكي في وعاء واحد

لا يمكنك التغلب على وجبة من وعاء واحد للحصول على عشاء سهل وصحي ، خاصةً عندما تكون محملة بالخضار.

هذه وعاء واحد zoodles تريكي الدجاج ميزة spiralized كوسة كقاعدة، وانهم المغلفة في صلصة تريكي محلية الصنع.

تساهم صدور الدجاج في ملء البروتين ، بينما تضيف قطع الأناناس بعض الحلاوة الطبيعية والألياف والفيتامينات والمعادن.

برغر السلمون مع سلو

اكتشاف كيفية إضافة المزيد من الأسماك إلى نظامك الغذائي أمرًا مخيفًا ، ولكن هذه الوصفة باستخدام السلمون المعلب تجعل الأمر أسهل كثيرًا.

السلمون من أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية في النظام الغذائي. تساعد أوميغا 3 في تعزيز صحة الدماغ ومنع تراكم الترسبات المرتبطة بأمراض القلب في الشرايين .

إلى جانب السلمون ، تحتوي هذه البرغر على مكونات أساسية جدًا وهي سهلة بما يكفي حتى في أكثر الليالي ازدحامًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديمها فوق سلطة ملفوف تُعد خضارًا للوجبة.

مطهي الطماطم والبيض

احصل على علبة من الطماطم ، وبعض توابل المؤن ، وقليل من البيض ، وستحصل على وجبة صحية في أي وقت من الأوقات.

تحتوي الطماطم على العديد من المركبات المفيدة التي قد تساعد في تقليل مخاطر السمنة وأمراض القلب وحتى بعض أنواع السرطان.

سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف مكعبات البصل ، وعدد قليل من فصوص الثوم المفروم ، و 2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة ، و 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، و 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.

اطهيه لبضع دقائق حتى تفوح رائحته. صب علبة 28 أونصة (790 جرام) من الطماطم الكاملة المقشرة في المقلاة. يُطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة منخفضة حتى تتفتت الطماطم. اصنع آبارًا لأربع بيضات بظهر الملعقة.

اكسر بيضة في كل بئر بعناية ، وقم بتغطية المقلاة واطبخها حتى يتماسك البيض. استمتع بالدفء مع خبز البيتا. هذا يجعل وجبتين.

أقرأ أيضا : وصفات صحية لوجبة الغداء وسريعة التحضير

عدس بولونيز

لطالما كانت المعكرونة والصلصة مزيجًا بسيطًا من العشاء ، لكني أحب زيادة تغذية هذه الوجبة عن طريق صنع بولونيز من العدس.

ارتبط تناول العدس بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب ، وذلك بفضل المركبات النشطة بيولوجيًا المعززة للصحة التي يحتوي عليها.

اتبعي هذه الوصفة لعمل بولونيز العدس وقدميه فوق المعكرونة للحصول على طبق نباتي شهي. يمكنك تناوله مع سلطة جانبية أو الفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار لبعض الخضار الإضافية.

اصنع كرات لحم الديك الرومي

كرات اللحم التركية خيارًا مغذيًا ومتعدد الاستخدامات لتحضيره مسبقًا. يمكنك تقديمها مع المعكرونة أو السندويشات أو السلطات.

تستخدم كرات لحم الديك الرومي سهلة التحضير والتجميد هذه المواد الغذائية الأساسية ، بما في ذلك الشوفان القديم بدلاً من فتات الخبز ، ويمكن صنعها إما من الأعشاب الطازجة أو المجففة.

لا توفر تركيا البروتينات المملوءة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على فيتامينات الحديد والفوسفور والزنك وفيتامين ب .

بصل مكرمل وجبنة مشوية بالسبانخ

الجبنة المشوية المطورة مثالية لعشاء سهل يرضي جميع أفراد الأسرة .

أحب إعداد هذه الوصفة عندما يكون لدي بصل مكرمل إضافي في متناول اليد (يتجمد جيدًا ، بالمناسبة) والسبانخ الذي أحتاج إلى استخدامه.

علاوة على ذلك ، يعتبر البصل مصدرًا لمادة الكيرسيتين ، وهو مركب مضاد للالتهابات قد يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع .

انشر الزبدة على جانب واحد من شريحتين من الحبوب الكاملة 100٪ أو خبز العجين المخمر.

شريحة مدهونة بالزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

ضعي فوقها شريحة من الجبن ، ثم البصل المكرمل ، وبعض أوراق السبانخ ، وشريحة أخرى من الجبن.

ضعي شريحة الخبز الأخرى ، المدهونة بالزبدة ، في الأعلى. غطي المقلاة واتركيها لبضع دقائق على كل جانب حتى تذوب الجبن. استمتع بالدفء.

 

 


المصدر

healthline

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى